王记水产：阳澄湖大闸蟹活蟹死蟹最实用的鉴定小方法
买阳澄湖大闸蟹的时候选择很重要，但是很多的客户都不知道怎么来辨别死蟹跟活蟹。曾经在我们王记水产的客户中就遇到过很多类似的事情，业务员把蟹给他客户送到的时候？客户打开包装验货的时候，发现有的大闸蟹不动了，看着也不会吐吐泡泡了，就认为是大闸蟹死了，要不就是拒收，要不就是收下货把他给扔掉了。曾经在王记水产就发生过这样的一件事，一位四川的客户收到大闸蟹的时候，打开验货的时候，发现不动了，也不及时的跟我联系，就拒收，已经等到大闸蟹退回来的时候，才打电话给我们客服说大闸蟹死了，已经拒收，要求重新发货。蟹退回来的时候，我们内部人员打开一看，仔细检查才知道这些大闸蟹一只都没有死，只是在路途中来回颠簸，晕过去，这盒大闸蟹在来回的路途中整整颠簸了4天，都没有死，说明大闸蟹的生命力是非常顽强的。所以鉴定蟹的知识很重要？
下面就是王记水产教大家的辨别死蟹的一点小技巧
1.收到蟹时，打开包装看到有的蟹一动不动，也不吐泡泡，不要忙得拒收，先签收下来，把你认为不新鲜的大闸蟹的线绳解开，把大闸蟹放在桌子上过10-15分钟看下
2.这时，有的蟹已经缓过来了，有的还是不怎么活跃，你把你认为你不活跃的大闸蟹拿到自来水管上冲2-3分钟，然后放在桌子上过5分钟看下，大闸蟹就基本活够来了。
3.如果这样做了，已经确定大闸蟹已经死了，就跟卖家联系处理此事，不必惊慌。（注：收到蟹时，及时吃不完的，不要放在水里面，放在冰箱保鲜那一层，这样容易保存长久一点）
